バリスタチャンピオンセミナー@福岡REC COFFEE!
岩瀬バリスタのチャンピオンセミナー、
東京セミナー、京都セミナー(5月27日開催予定)
REC COFFEEの地元福岡開催セミナーではWBC2015の競技内
そして東京は猿田彦 大塚氏のセミナー、京都では山本オーナー、山本ヘッドバリスタとのコラボセミナー、この福岡ではJBC2015を見据えたバリス
場所:REC COFFEE県庁東店
日時:5月29日 13時~17時
受講料:12,000円(税込)
定員:20名
バリスタ及び講師:以下の3名でおこないます
岩瀬由和 : REC COFFEE オーナーバリスタ
JBC(ジャパンバリスタチャンピオンシップ)2014優勝、WBC2015日本代表として出場。
阪本義治:act coffee planning代表/バリスタトレーナー
コンサルタント、バリスタトレーナー。ZOKA COFFEE、丸山珈琲に在籍し、
北添修 : REC COFFEE オーナーバリスタ
JBC2012、2013、2014のセミファイナリスト。JBCのほかJCIGSC(ジャパンコーヒーイングッドスピリッツチャンピオンシップ)などの競技会にも出場経験を持つ。
セミナーの内容
~第一部〜
◯JBC優勝からWBCへの取り組み
いかにJBCで優勝するために取り組んだのか、世界大会と日本大会の違いは。国内、パナマからシアトルへ。その全貌をしながら、勝つために必要だったこととは何か。全てのバリスタに見てほしい、渾身のスライドプレゼンテーションです。
◯岩瀬バリスタWBC競技再現
WBC2015で岩瀬バリスタ行った競技を皆様には生で、しかも間近でご覧になっていただきます!もちろん、エスプレッソ、カプチーノ、シグネチャーも飲めます!
~第二部~
◯バリスタトレーニングとは
なぜ特別なトレーニングが必要なのか。なぜ勝つことが出来るのか。JBC、WBCで多くの上位入賞者を輩出するバリスタトレーニングの中身を公開!
◯JCB出場を見据えるバリスタ必見
JBCで上位入賞を目指すバリスタへ!そこにフォーカスしたバリスタトレーニング実践編!
~第二部~
◯コーヒーイングッドスピリッツを堪能!
ここ数年、話題になっているコーヒーとアルコールの組み合わせ。その楽しさと可能性を楽しみます!
北添バリスタの作るコーヒーカクテルを楽しんで頂きながら歓談タイムです。
※20歳未満、お車でお越しの方はアルコール以外のドリンクをご用意いたします。
ご予約・お申し込み方法
メールアドレス:reccoffee.seminar@gmail.com
※お電話では受付ておりません。お問い合わせも本アドレスにお願いします。
《セミナー参加の場合》メールは以下のように書いてください。
件名:5月29日の福岡バリスタチャンピオンセミナー参加希望
①氏名
②ご連絡先
メールに上記内容をお送りいただきました後、3営業日以内にお振込先を表記したメールを返信します。そのお振込をおこなって頂きましたら、正式にお申し込み完了となります。
お申し込み日時:本サイト開示よりスタートで、定員になり次第締め切ります。
皆様のご参加をお待ちしております!